1.- No son tóxicas
No intoxican los alimentos, con sustancias dañinas para la salud, a
diferencia de las ollas de hierro, teflón, aluminio, peltre, que sueltan
partículas químicas, gases, óxidos, y metales que intoxican la comida que
se está preparando. Evidentemente es un riesgo grave que va deteriorando la
salud lentamente. Los utensilios de cocina de acero
inoxidable han sido científicamente probados a través de una
investigación donde se determinó, que son resistentes a la reacción química de
sal, ácido o álcali dentro de los alimentos que se están preparando. Por lo
tanto, no tienen que preocuparse ya que esta investigación asegura que el alimento no contenga ningún contenido de metal causado
por la reacción química en el proceso de cocción...
2.- Conservan los
nutrientes de los alimentos
Generalmente cuando se cocinan los alimentos en hervidos, estos tienden a
perder los nutrientes, y esto debido al utensilio que se use en ese momento ya
que dependiendo de la olla se podrá canalizar el vapor o ayudar a que las
enzimas se destruyan. Las ollas de acero inoxidables conservan gradualmente los
nutrientes, por medio del material y la capa protectora del
fondo, este da la cocción adecuada a los alimentos con un mínimo de agua y a
fuego lento, evitando que por la alta temperatura pierdan los valores
nutritivos. Debemos evitar que los alimentos pierdan las vitaminas y
minerales en el agua. Las ollas de acero inoxidable permiten
que los alimentos se cocinen al vapor en el mismo jugo, lo que además da más
gusto.
ELEGANCIA Y CALIDAD
3.- Son más fáciles
de limpiar
El acero no es poroso, por lo tanto,
ayuda a que los alimentos no se pegan de manera imposible de extraer. Puedes
evitar fácilmente que estos alimentos se peguen y quemen al cocinarlos
adecuadamente, eso facilitara la limpieza.
Son fáciles de desinfectar; las amas de casa admiten que es más fácil
deshacerse de las manchas de comida en los utensilios de cocina de acero
inoxidable que en los de aluminio o cobre. Por lo tanto, es
posible que las pilas o los gérmenes no crezcan dentro de los utensilios de
cocina, además, la limpieza regular de los utensilios de cocina de acero inoxidable puede mantener su durabilidad y
limpieza.
ELEGANCIA Y CALIDAD
4.- Son resistentes y duraderas
Estas ollas resultan ser resistentes
a la corrosión, lo que evita el óxido, si se le da el uso y cuidado
adecuado, la durabilidad es infinita, no se desgastan tan fácilmente, ni
se deforman y se mantienen como nuevas durante toda la vida, siempre y cuando
se cuiden de manera correcta. Son muy económicas y se revalorizan con el
tiempo, ya que el acero inoxidable no se corroe fácilmente,
esto nos da confiabilidad y seguridad de una larga conservación.
5.- Son decorativas
Como son de una bella estructura
te servirán como parte decorativa de la cocina, por su
diseño y terminado refinado de lujo, las piezas hermosearan la cocina y la
mesa, además en su conjunto son una excelente inversión para la
salud en la familia, contribuyen a que tú y tu familia se
conserven saludables y pueden aportar a evitar gastos imprevistos y
desagradables como pueden ser situaciones de enfermedad, debido a la
contaminación de las toxinas emanadas por las ollas de otros materiales.
6.- Son versátiles
Son excelente opción para usarlas en el horno como moldes, igualmente puedes
servir directamente en ellas volteando la tapa, ayudan para el ahorro de agua por la cocción del alimento al vapor, y ahorras combustible, ya que puedes cocinar una olla encima de otra.
Cocinar con
utensilios, ollas y sartenes de acero inoxidable…
Existen muchas dudas acerca de la del acero
inoxidable, sus variantes y usos en la cocina. En esta entrada
de la wikicuine intentaremos comentar sus principales características y
virtudes para cocinar, así como despejar dudas respecto al acero
quirúrgico y su salubridad. El acero
inoxidable es uno de los mejores
y tradicionales materiales usados para cocinar. El acero es una
aleación material fuerte, estable, resistente a los ácidos y gracias a su
superficie no porosa no coge sabores ni olores de los alimentos y es de fácil
mantenimiento.
Una de sus principales virtudes es su durabilidad: los utensilios de cocina de acero inoxidable bien
cuidados son utensilios que pueden
durar muchísimos años. Las marcas de utensilios de acero inoxidable que ofrecemos,
así como VALESKA utilizan uno de los mejores aceros disponibles: acero alemán.
Ollas y
Sartenes de titanium
Las sartenes y
ollas Valeska antiadherentes reforzadas con Titanium son un éxito
de ventas en toda Europa. Woll ha sabido comprender a la perfección las
necesidades de clientes interesados en productos de cocina de alta calidad,
resistentes y con garantía del fabricante. Todo ese saber, lo
aplica en sus series de Ollas y Cacerolas.
Ollas de titanio ¿qué características
las diferencian?
En los últimos años las ollas de Titanium son cada vez más
conocidas y elegidas por los clientes españoles y de toda Europa, pero:
¿qué tienen de especial estas ollas?
Te
contamos 6 puntos destacados de este material:
·
Durabilidad: Las ollas de titanio están hechas
para durar con sus capacidades intactas muchos años más que una olla
antiadherente de calidad media.
·
Antiadherencia: el aumento de la capacidad de
antiadherencia es el principal rasgo diferencial de las ollas de titanio, el
titanio cumple aquí su función principal que es la de aumentar la capacidad de
resistencia del antiadherente.
·
Robustez: cuando tienen en la mano una olla
de titanio, por ejemplo, de Woll, sabes que has hecho una buena inversión. El
diseño y sobre todo su construcción funcional te convencerán de que han sido
construídos para durar.
· Calidad: en general las ollas de titanio se
sitúan en la categoría de producto premium representado por las marcas Woll,
Skk o Berndes Valeska alemanas. La marca tefal ha lanzado una serie de titanio
recientemente que podríamos situar en la categoría media.
·
Fácilidad de limpieza: en este caso la
capacidad antiadherente también juega en nuestro favor ya que los alimentos que
puedan quedar adheridos se quitan de manera muy sencilla con un poco de agua y
una esponja suave.
Versátiles: para todo tipo de cocinas y horno:
Estas ollas puedes utilizarlas en todo tipo de cocinas incluidas las placas de
inducción (serie Induction Line) y también puedes utilizarlas en el
horno hasta 250ª C
Marcas de ollas de Titanium.-El componente del titanio en el menaje de cocina ha sido introducido
hace muy pocos años y han sido las marcas alemanas las que han
desarrollado esta nueva tipología de productos para la cocina.Las sartenes son la avanzadilla de este tipo de productos, cada día
más populares, que han abierto camino para el resto de productos como las ollas
de titanio, las cacerolas, planchas, cazos, etc.Analizando las marcas vemos que la alemana Woll es la
que va en cabeza por la calidad de sus productos y su rápida aceptación en
diferentes países y mercados. Las marcas alemanas SKK y Berndes también
fabrican ollas de titanio de alta calidad. Recientemente, y gracias al
éxito de ventas de las ollas de titanio, marcas que podríamos situar en la gama
de calidad media o de gran consumo han lanzado al mercado edición especiales de
ollas de titanio como por ejemplo la francesa Tefal.
Las ollas de Titanium Valeska.-Las ollas Valeska son construidas con una base de aluminio forjado de
primera colada y revestidas con capas de diferentes materiales y titanio como
veremos en la siguiente infografía:
Composición de las ollas de Titanium.-Hemos probado las ollas de Valeska y son la apuesta de nuestra tienda
online por su excelente calidad y garantía.Las Valeska son ollas y cacerolas diseñadas para aprovechar al máximo la
energía: su cuerpo de aluminio distribuye rápidamente la temperatura de manera
homogénea por toda la superficie de la olla.
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